有人最近用过期的产品敲诈，没有过期的产品。

您应积极维权，可向工商部门或消费者协会投诉。依据《消费者权益保护法》，消费者应诚信消费，敲诈行为违法。若不及时处理，可能助长不正之风，影响超市声誉及正常经营。
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应对敲诈，需果断行动。首先，收集证据，如监控、收据等；其次，若敲诈轻微，投诉至工商部门或拨打12315；若严重，直接报警。同时，加强店内管理，防范类似事件再次发生。
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对敲诈，您可选择投诉或报警处理。若敲诈行为较轻，建议先投诉至工商部门或消费者协会；若涉及违法行为，如敲诈勒索、诈骗，则应立即报警，以法律手段维护自身权益。